Camarones a la Crema

Ingredientes

20 camarones grandes

¼ de crema agria

2cdas de mantequilla

200gr de champiñones

¼ de cdita de mostaza

2chiles chipotles

2dientes de ajo

1 cebolla

Sal



PREPARACION



Limpiar y lavar los camarones, se abreven por el lomo y de desvenan.

Sazonar los camarones y saltearlos en la mantequilla.

Agregar los champiñones rebanados y reservar.

Licuar la crema, mostaza, chile chipotle, ajo y cebolla.

Incorporar el licuado a los camarones.

Dejar a fuego lento durante 5min.

Rectificar sazón.

Servir acompañado de arroz blanco o verduras al vapor.